
お酒はほどほどに!

年末・年始は忘年会や新年会でお酒を飲む機会が増えますね。
百薬の長といわれるお酒ですが、アルコール類はカロリーが高く、食欲増進作用があり食べ過ぎを招くおそれがあります。肝臓に負担をかけるので飲み過ぎはには注意したいものです。
平成14年国民調査の結果では、飲酒習慣のある人(週3回以上、1日に日本酒1合以上またはビール大瓶1本以上飲んでいる人)の割合を年代別にみてみると、男性の40〜50歳代が60%と最も多く、女性でも同年代の割合が14.3%と最も高い状況です。
女性に比べて男性では圧倒的に飲酒習慣がある割合が多くなっており、適量を超えた飲酒による生活習慣病のリスクは男性に高く、平均寿命の男女差の一因と考えられています。
一般的に健康な日本人の適量は平均して1日当り日本酒で1〜2合(ビール中1〜2本、ウイスキーダブルで1〜2杯)以下といわれています。生活習慣病予防、健康長寿のために適正飲酒に心掛けるとともに、週2日程度は休肝日(酒なしデー)をつくることが大切です。ただし何らかの病気をお持ちの方は主治医に必ず相談してください。
表にはいろいろなアルコール飲料のカロリーを表示してあります。日本酒1合で196Kcal(キロカロリー)あり、これはバナナ2.5本分と同様のカロリーです。お酒好きの方は1合では収まらないのではないでしょうか?あなたは一晩でバナナを何本食べる事になりますか(^^;)?
いつもご自分が飲んでいる量と比べてみて、カロリーを取りすぎていないか確認してみてください。
| 100ml中のカロリー(Kcal) | 常用量・目安量(ml) | 常用量でのカロリー(Kcal) | 常用量を日本酒に換算すると(ml) | ビール 淡色 | 40 | 缶・350ml | 140 | 0.7合 | ビール 黒 | 46 | 缶・350ml | 161 | 0.8合 | ビール スタウト | 63 | 缶・330ml | 207 | 1.1合 | 発泡酒 | 45 | 缶・330ml | 157 | 0.8合 | ワイン(赤・白) | 73 | ワイングラス1杯・60ml | 43 | 0.2合 | 日本酒(上撰) | 109 | 1合・180ml | 196 | 1.0合 | 焼酎(甲類)*1 | 206 | 1合・180ml | 370 | 1.9合 | 焼酎(乙類)*2 | 146 | 1合・180ml | 262 | 1.3合 | ウイスキー | 237 | シングル・30ml | 71 | 0.4合 | ブランデー | 237 | シングル・30ml | 71 | 0.4合 | 梅酒 | 156 | 80ml | 124 | 0.6合 |
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*1焼酎(甲類):アルコール分36%未満で無味無臭
*2焼酎(乙類):アルコール分45%以下で原料の風味がする
いろいろなお酒についてちょっと勉強!→お酒豆知識へ(おつまみレシピもあります)
参考資料:五訂食品成分表、糖尿病食事療法のための食品交換表第6版
--------平成14年国民栄養調査、最新食品学総論・各論 学建書院
------------健康づくりのための食生活指針 対象特性別 財団法人日本食生活協会